¿Alguna vez sentiste que una etiqueta de vino te habla en un idioma que no terminás de comprender?
Este curso ha sido diseñado exclusivamente para nuestra comunidad, con el objetivo de transformar cada copa en una historia y cada cena en una experiencia sensorial completa. No se trata solo de beber vino, sino de entender el porqué de sus aromas, la razón de su estructura y el secreto detrás de las grandes etiquetas del mundo.
A lo largo de este viaje estructurado en lecciones ágiles y visuales, aprenderás a:
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Dominar la Cata: Desarrollar tu olfato y paladar para identificar descriptores aromáticos y niveles de taninos como un profesional.
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Entender el Terroir: Descubrir cómo el suelo, el clima y la mano del hombre influyen en el carácter de tus cepas favoritas.
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El Arte del Maridaje: Aprender las reglas de oro para combinar platos y vinos, potenciando los sabores de ambos.
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Cuidado y Servicio: Desde la temperatura ideal hasta el uso correcto del decantador y la guarda en casa.
Este es tu acceso VIP al conocimiento vitivinícola. Al finalizar, no solo tendrás un certificado de Baco Club, sino la confianza necesaria para elegir, servir y disfrutar del vino con una perspectiva totalmente nueva.
Target audiences
- Nuevos Socios del Club
- Entusiastas y Curiosos
- Anfitriones que buscan destacar
- Exploradores del Terroir
- Socios que buscan certificar su pasión
Features
- Acceso Multidispositivo
- Contenido Exclusivo para Socios
- Material de Apoyo Descargable
- Certificación Final
- Lecciones en Video HD
Requirements
- Membresía Activa: Ser socio de Bacco Club para acceder al portal exclusivo de alumnos.
- Curiosidad Sensorial: No necesitás conocimientos previos, solo ganas de entrenar tu olfato y tu paladar.
- Set Básico de Cata: Se recomienda tener al menos una copa de vino (preferentemente tipo Bordeaux o Burdeos) para las clases prácticas.
- Una botella a mano: Para la Sección 3, te sugerimos abrir alguna de las etiquetas de tu última caja para realizar los ejercicios en tiempo real.
- Conexión a Internet: Capacidad para reproducir video en streaming desde cualquier dispositivo.
FAQs
No, el acceso a este curso es un beneficio exclusivo y gratuito incluido en tu membresía de Baco Club. Nuestro objetivo es que disfrutes tus envíos mensuales con un conocimiento más profundo.
Para nada. El curso está estructurado para llevarte desde los conceptos más básicos (cómo se hace el vino) hasta técnicas avanzadas de cata. Está diseñado tanto para principiantes como para entusiastas que quieran formalizar su conocimiento.
El curso consta de 22 lecciones breves (de 5 a 10 minutos cada una). Podés hacerlo a tu propio ritmo; si le dedicás un par de horas un fin de semana, podés completarlo entero, o bien ver una clase por día.
Sí. Al completar el 100% de las lecciones y aprobar el cuestionario final, la plataforma generará automáticamente un Certificado de Conocimiento Vitivinícola avalado por Baco Club que podrás descargar en PDF o compartir en LinkedIn.
No es obligatorio, pero para la Sección 3 (Metodología de la Cata) te recomendamos tener a mano cualquier vino que tengas de tu última caja de Bacco Club. Así podrás aplicar la teoría en tiempo real.
¡Claro! La plataforma es totalmente responsive. Podés ver las clases desde tu computadora, tablet o smartphone mientras disfrutás de una copa.
Curriculum
- 6 Sections
- 22 Lessons
- 6 Weeks
- Sección 1: Introducción y FundamentosStuprata sententiam tuum tui vanos interesset virtus propterea everti esse consumptum plebem5
- Sección 2: El Proceso de Elaboración (Vinificación)Graecis disseretur persequi an discedere discere despiciendis dicitur dignum audacius iacet placet frugaliter5
- 2.1Clase 5: Cómo se hace el vino blanco: del prensado a la fermentación.
- 2.2Clase 6: Secretos del vino tinto: maceración y contacto con la piel.
- 2.3Clase 7: Rosados y Espumosos: métodos de elaboración (Charmat vs. Tradicional).
- 2.4Clase 8: El rol de la madera: barricas de roble francés vs. americano.
- 2.5Quiz 210 Minutes14 Questions
- Sección 3: Metodología de la Cata (Paso a Paso)Intellegimus magnam morbo probas discimus obsecro animi incidant erigimur alia perversius5
- 3.1Clase 12: Fase Gustativa: taninos, acidez, cuerpo y persistencia.
- 3.2Clase 9: Herramientas esenciales: tipos de copas y temperatura de servicio.
- 3.3Clase 10: Fase Visual: color, brillo y lo que dicen las “lágrimas” del vino.
- 3.4Clase 11: Fase Olfativa: aromas primarios, secundarios y terciarios.
- 3.5Quiz 340 Minutes15 Questions
- Sección 4: Geografía Vitivinícola y VarietalesDicere pylades quali libris maioribus indoctum prodest zenone conferemus cato motu expectoque narrare istarum desiderat4
- Sección 5: El Vino en la Mesa (Maridaje y Guarda)Quali actio memoria carum simul repudiandum acti isto velint dempta animalis5
- Sección 6: Conclusión y CertificaciónAges eorum sunt naturam obrui condemnatus cenabat expressa leves intervenire plures singula delectatus reliquis civitatis4
Instructor
“Un antes y un después en mis cenas”
“Como socio de Baco Club, siempre disfruté del buen vino, pero este curso me dio las herramientas para entender qué hay detrás de cada etiqueta. La sección de maridaje es increíble; ahora puedo elegir el vino perfecto para cada plato con total confianza. Las lecciones son cortas, claras y con un nivel visual excelente. ¡Totalmente recomendado para cualquier amante del vino!”
— Facundo G. > Socio de Bacco Club